As certificações asseguram o cumprimento de requisitos e normas legais por parte da instituição certificada, que passa a ter um compromisso
com a sustentabilidade sócio-ambiental no que concerne à produção no campo, respeita as normas trabalhistas, a rastreabilidade dos lotes comercializados
 e que promove, especialmente, a justiça comercial para a melhoria das condições de vida de seus cooperados.