Descrição
Café Familiar Orgânico
Café Especial Coopfam Certificado Orgânico IBD, FairTrade e Agricultura Familiar.
Torra Média.
Na década de 80 um grupo de produtores familiares se uniu com intuito de produzir melhor, oferencendo além de qualidade, saúde e segurança alimentar aos consumidores.
Com foco inicial na agricultura orgânica, esse grupo passou por diversas formações, capacitações e experiências, e após formalizado e instituído enquanto Coopfam, após 34 anos de história, a mesma motivação prevalece.
Continuamos com o propósito de fomentar a Cadeia Produtiva do Café, do grão à xícara, valorizando e dando protagonismo aos nossos produtores e produtoras. Mantemos nossos projetos para continuidade de nossa certificação orgânica pelo Instituto Brasileiro de Biodinâmica (IBD), garantimos aos nossos associados (as) comercalização com preço justo nos mercados Europeu, Brasileiro Japonês e Americano.
Aliamos ao desejo de fazer melhor o respeito à natureza, meio ambiente, a agricultura familiar e a comunidade.
O resultado deste trabalho é um café selecionado, pontuado e de perfil sensorial Chocolate e Caramelo, acidez brilhante, corpo prazeroso e redondo.
